Dünya ikram, otelcilik ve Food Service/Gıda Hizmet sektörlerinin en büyük buluşması 24-28 Ocak 2015 tarihlerinde Eurexpo Lyon'da gerçekleşecek. Sirha Fuar Direktörü Marie- Odile Fondeur'ün yöneticiliğini yaptığı basın toplantısında; Dünya Mutfağı Zirvesi Genel Delegesi Frederic Loeb, Dünya Pastacılık Kupası Kurucu Başkanı ve Sirha Lyon'un kurucularından Gabriel Paillasson, Bocuse d'Or Akademi Başkan Yardımcısı ve Akademi Koçu Rudolf Van Nunen, Gastronomik Etkinlikler Müdürü Florent Suplisson, Sirha Lyon 2015 ile ilgili bilgiler verdi.
Otelcilik-ikram sektörünün profesyonellerinn vazgeçilmez buluşması olan Sirha, her iki yılda bir ikram sektörleri için binlerce ürünü sunarak her kesimden üretici ve distribütörleri, "Yarının Tabağı"nın tüm büyük oyuncularını bir araya getiriyor. Tüm dünyadan şefler, karar vericiler ve kullanıcılar, toptancılar ve sanayiciler, gurmeler, danışmanlık firmaları, Sirha'da bir araya geliyor!
Sirha, yeni ürünleri ve son teknolojik yenilikleri, saygın yemek yarışmalarını eşsiz bir atmosferde sunuyor. Dünya Gıda Hizmet/Food Service sektörünün en büyük etkinliği olan Sirha'ya bu yıl 3 bin katılımcı ve markanın katılması bekleniyor. 2015 buluşmasında, 11 sergi sektörü, 130 bin metrekareden fazla bir alanda ziyaretçilere büyük süpriz ve yenilikler sunacak.
Sirha World Cuisine Summit'in 2.'sine aynı fuarda ev sahipliği yapacak. Bocuse d'Or finali coşkulu bir izleyici kitlesi önünde 5 saat 35 dakikalık canlı sınavların sonunda dünyanın en iyi aşçısını taçlandıracak. Dünya Pastacılık Kupası, "Şekerin Sihirbazları" olan 22 üçlüyü yarıştıracak. International Catering Cup ise; tüm dünyadan 24 aday arasında en iyi catering'ciyi ödüllendirecek.
Ulusararası damak tadı bienali BIG
Sirha ile uyumlu olarak Ulusararası damak tadı bienali BIG beş gün içinde tüm Lyon genelinde halka açık etkinlikleri bir araya getirecek. Tunnel Mode doux de la Croix-Rousse ise, 1,7 km üzerinde şeflerin sunumları ve tadımları ile dünyanın en uzun peynir platosuna ev sahipliği yapacak.
Marie-Odile Fondeur, "2015'te bizimle tutkuyu, cömertliği, mükemmelliğin tadını ve konforu paylaşın" diyerek tüm ilgilileri Sirha 2015'e davet etti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder